BEZIEHUNGEN ZWISCHEN AGARELEKTROPHOTETISCHEN MUSKELPROTEINFRAKTIONSWERTEN, SCHLACHTLEISTUNGSEIGENSCHAFTEN UND FLEISCHQUALITAETSMERKMALEN BEI SCHWEINEN = RELATIONS ENTRE LES RESULTATS DE L'ANALYSE PAR ELECTROPHORESE EN GEL DE GELOSE DES FRACTIONS PROTEIQUES MUSCULAIRE, LES PROPRIETES A L'ABATTAGE, ET LES CARACTERISTIQUES DE QUALITE DE LA VIANDE CHEZ LE PORCWIESNER E; WILLER S; SCHOENFELDER K et al.1980; ARCH. TIERZUCHT; DDR; DA. 1980; VOL. 23; NO 1; PP. 23-29; ABS. RUS/ENG; BIBL. 25 REF.Article

AGARELEKTROPHORETISCHE UNTERSUCHUNG DER PROTEINE DES M. LONGISSIMUS DORSI VON SCHWEINEN = ETUDE PAR ELECTROPHORESE EN GEL DE GELOSE DES PROTEINES DU MUSCLE GRAND LONG DORSAL CHEZ LE PORCWIESNER E; WILLER S; SCHOENFELDER K et al.1979; ARCH. TIERZUCHT; DDR; DA. 1979; VOL. 22; NO 6; PP. 423-429; ABS. RUS/ENG; BIBL. 2 P.Article